Spoločnosť Dalvey bola založená v Škótsku v roku 1897 ako výrobca hudobných nástrojov, špecializovaná na produkciu gájd. Spoločnosť má bohatú históriu zahŕňajúcu desaťročia inovácií, v priebehu ktorej sa vyvinula z pôvodnej manufaktúry,  k štýlovej dizajnérskej značke, ktorou sa prezentuje na celom svete dodnes. Jej sídlo je v Škótskej vysočine Highland, kde aj vznikla. Dôležitou súčasťou jej identity je kvalita materiálu, prístup k dizajnu a následnému detailnému prevedeniu.  Svoje výrobky exportuje po celom svete, vrátane Slovenska.